Karatay Diyeti Nedir, Nasıl Uygulanır, Karatay Diyet Listesi! Profesör doktor Canan Karatay tarafından hazırlandığı için Karatay diyeti adını alan diyetin en önemli özelliği verilen kiloların geri alınmamasıdır. Ayrıca diyette yer alan yiyecekler ve pişirme tekniği de sağlığımıza faydalı şekilde hazırlandığı için bu diyet sadece kilo verdirmez, sağlığımızı da korur. Bu nedenle bu diyeti tansiyon, şeker ya da kolesterolü olan insanlar bile rahatça yapabilmektedir.
Karatay Diyeti Nedir, Nasıl Uygulanır, Karatay Diyet Listesi! Karatay diyetinin özelliği kolay acıkmamızı sağlayan yiyecekler yerine tok tutan besinlerin diyette yer almasıdır. Tabi diyette sadece bu yiyecekler değil sağlığımıza faydalı olan yiyecekler yer almakta sağlığımızı bozan şeker, karbonhidrat gibi yiyecekler yer almamaktadır. Ayrıca sadece yiyecekler değil bu yiyeceklerin sağlıklı bir şekilde pişirilmesi de Karatay diyetinde yer almaktadır.
Karatay Diyeti Nasıl Uygulanır
Karatay diyetinde en önemli öğün kahvaltıdır. Bu nedenle kahvaltıda protein ağırlıklı bir kahvaltı tercih edilmelidir. Poğaça ya da susamlı simit gibi karbonhidrat ağırlıklı kahvaltı yapılmamalıdır. Karatay diyetinde sağlıklı beslenme için 2 öğün yetmektedir. Bu nedenle ara öğünlerin kaldırılması tavsiye edilir. Şeker ve tuz olabildiğince diyette kesilmektedir. Bunun dışında yemekler düşük ısıda uzun süre pişirilerek hazırlanmalıdır. Asitli içecekler, işlenmiş gıdalar diyette yer almamaktadır.
Karatay Diyetinde Yenebilecek Yiyecekler
Karatay diyetinde birçok diyette yer almayan tereyağı sızma zeytinyağı ile birlikte kullanılabilir.
Kahvaltıda protein bakımından zengin yumurta yenebilir ama kahvaltıda ekmek yenmemelidir.
Bakliyat çeşitleri ve bulgur pilavı gibi ürünler öğle ya da akşam yemeğinde yenebilir.
Badem ceviz fındık gibi işlenmemiş tok tutucu kuruyemişler tüketilebilir.
Karatay Diyetinde Yasak Olan Yiyecekler
Pirinç ve pirinç ile yapılan yemekler
Şekerli yiyecekler ya da yapay tatlandırıcılı yiyecekler
Kavrulmuş kuruyemişler
Kızartma yiyecekler
Karatay Diyeti Örnek Menü
Kahvaltı
2 tane kayısı kıvamında pişirilmiş yumurta ya da tereyağında yapılan peynirli omlet
1 avuç içi kadar beyaz peynir
Bir küçük çay bardağı ceviz içi
4-5 tane kuru kayısı
Şekersiz çay
Öğle
Zeytinyağlı fasulye
Bir avuç kadar dana söğüş
Zeytinyağlı mevsim sebzelerinden yapılan salata (isteğe göre limon ve sirke eklenebilir)
Bir su bardağı ayran
Akşam
Bir porsiyon ızgara ya da buğulama şeklinde yapılmış balık
Mevsim sebzeleriyle hazırlanmış salata
